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    Dossier Spécial
    SIAM 2018/ L’agriculture biologique accroche

    SIAM 2018/ L’agriculture biologique accroche

    Le 25/04/18 - 15:04 Par Abdelaziz GHOUIBI

    Autres temps, autres mœurs. Consommer sain est le credo qui force désormais les habitudes alimentaires. Un concept porté, bien évidemment, par l’agriculture biologique. Et l’engouement qu’il suscite partout dans le monde est sans commune mesure: Le...

    SIAM 2018/ Produits agricoles transformés: La filière peine à s’intégrer

    Le 25/04/18 - 15:04 Par Abdelaziz GHOUIBI

    Des produits qui ont disparu du registre des exportations, d’autres se développent rapidement à l’import alors que certaines spécialités traditionnelles du Maroc sont en perte de vitesse. Même sur le marché domestique. La cartographie des produits...

    SIAM 2018/Fès-Meknès: Ce que pèse le secteur agricole

    Le 25/04/18 - 15:04 Par Youness SAAD ALAMI

    «L’agriculture est un secteur porteur pour la région Fès-Meknès. Il emploie 50% de la main d’œuvre et pèse près de la moitié du PIB régional». L’affirmation est de Saïd Zniber, wali de la région...

    SIAM 2018/ Béni Mellal-Khénifra, champion national?

    SIAM 2018/ Béni Mellal-Khénifra, champion national?

    Le 25/04/18 - 15:04 Par Jamal Eddine HERRADI

    Lever les contraintes qui s’opposent au développement de l’agriculture dans la région Béni Mellal-Khénifra. Tel est l’objectif que se sont fixés les autorités de tutelle et le Département en charge de l’agriculture dans cette région...

    SIAM 2018/ Casablanca-Settat: La vocation «grenier du Maroc» se confirme

    Le 25/04/18 - 14:04 Par Jamal Eddine HERRADI

    C'est par une agriculture intensive à haute valeur ajoutée que se démarque la région Casablanca-Settat. «Les cultures sont diversifiées et la production satisfaisante. Les céréales constituent une des principales filières de la production...

    SIAM 2018/ Casablanca-Settat: «Les objectifs de Maroc Vert sont encore loin»

    Le 25/04/18 - 14:04 Par Jamal Eddine HERRADI

    Mohamed Benchaib, président de l’Association du Salon international des céréales et légumineuses

    SIAM 2018/ Casablanca-Settat: 7,4 milliards de DH

    Le 25/04/18 - 14:04 Par Jamal Eddine HERRADI

    L’Exécution du Plan agricole régional (PAR) Casablanca-Settat avance à grands pas. Ce plan porte sur 266 projets dont 74 projets Pilier II intéressant l’agriculture solidaire, 117 projets Pilier I orientés vers une agriculture productive de haute...

    SIAM 2018/ Sécurité sanitaire: L’ONSSA tente une reconquête

    SIAM 2018/ Sécurité sanitaire: L’ONSSA tente une reconquête

    Le 25/04/18 - 14:04 Par Mohamed CHAOUI

    Le nouveau patron de l’ONSSA, Abdallah Janati, nommé à la tête de cet organisme après le scandale des viandes avariées à l’Aid Al Adha l’année dernière. Parmi ses chantiers urgents, rendre du crédit à une institution dont la cote est...

    SIAM 2018/ Marché mondial des céréales: Accalmie après une campagne record en 2017

    SIAM 2018/ Marché mondial des céréales: Accalmie après une campagne record en 2017

    Le 25/04/18 - 14:04 Par Fatim-Zahra TOHRY

    En 2017, la production céréalière mondiale a atteint un niveau record. Elle a enregistré une hausse de 33 millions de tonnes par rapport à 2016 pour atteindre 2.646 millions de tonnes, selon les dernières estimations de la FAO publiées le 5 avril...

    SIAM 2018/ Marché mondial des céréales: Accalmie après une campagne record en 2017

    SIAM 2018/ Marché mondial des céréales: Accalmie après une campagne record en 2017

    Le 25/04/18 - 14:04 Par Fatim-Zahra TOHRY

    En 2017, la production céréalière mondiale a atteint un niveau record. Elle a enregistré une hausse de 33 millions de tonnes par rapport à 2016 pour atteindre 2.646 millions de tonnes, selon les dernières estimations de la FAO publiées le 5 avril...

    SIAM 2018/ Filière oléicole: Beaucoup d’ambitions, et surtout de handicaps

    Le 25/04/18 - 14:04 Par Youness SAAD ALAMI

    L’oléiculture est l’une des filières phares du Plan Maroc Vert. Le contrat-programme dédié prévoit des investissements de 33 milliards de DH, mais le Maroc reste un nain sur le marché mondial. Le volet central du contrat-programme concerne l’...

    SIAM 2018/ «Très chère» viande rouge

    Le 25/04/18 - 14:04 Par Khadija MASMOUDI

    Pourquoi le kilo de viande est-il cher? «Oui comparé au niveau de vie mais il reste moins élevé que dans des pays comme la France en raison des coûts de production», soutient M’hammed Karimine, président de la Fédération interprofessionnelle des...

    SIAM 2018/ Dinde: La lente montée de la filière

    Le 25/04/18 - 14:04 Par Hassan EL ARIF

    Pour être relativement jeune, la filière dinde est épargnée par les boulets que traîne le poulet. «Les premiers agréments ont été délivrés aux sociétés Koutoubia et Dindy vers la fin des années 90. Actuellement, la filière compte environ 700 unités...

    SIAM 2018/ La viande de poulet infectée par les «riachas»

    Le 24/04/18 - 10:04 Par Hassan EL ARIF

    Quand vous consommez du poulet, sachez qu’il y a de fortes chances qu’il ait été abattu dans un lieu insalubre. Ce qui représente un gros risque pour votre santé...

    SIAM 2018/ Pourquoi la consommation de lait ne décolle pas

    SIAM 2018/ Pourquoi la consommation de lait ne décolle pas

    Le 25/04/18 - 14:04 Par Khadija MASMOUDI

    Atteindre l'autosuffisance… voire exporter du lait et des produits dérivés… Un challenge pour les industriels dont le contrat-programme signé avec l'Etat arrive à échéance en 2020. Cela suppose, et le travail est en cours, des actions au...

    SIAM 2018/ Politique de l’eau: Un plan d’accélération sur la table du gouvernement

    SIAM 2018/ Politique de l’eau: Un plan d’accélération sur la table du gouvernement

    Le 25/04/18 - 14:04 Par Mohamed CHAOUI

    Actualisation du Plan national de l’eau, travail de la commission interministérielle,… Charafat Afailal, secrétaire d’Etat en charge de l’Eau, est pragmatique. Elle jongle entre le plan d’urgence pour 2018 et le programme d’accélération des...

    SIAM 2018/ Après la production, Maroc Vert s’attaque à la logistique

    SIAM 2018/ Après la production, Maroc Vert s’attaque à la logistique

    Le 25/04/18 - 14:04 Par Mohamed CHAOUI

    Pendant 6 jours, le monde agricole aura les yeux rivés sur le SIAM, le plus grand salon professionnel au Maroc. Dans cet entretien, Aziz Akhannouch, ministre de l’Agriculture et de la Pêche maritime, dresse le bilan du Plan Maroc Vert. Dans l’...

    SIAM 2018/ Marchés agricoles/ Chaîne de valeur et, surtout, chaînes logistiques

    SIAM 2018/ Marchés agricoles/ Chaîne de valeur et, surtout, chaînes logistiques

    Le 25/04/18 - 14:04 Par Abashi SHAMAMBA

    Les organisateurs du SIAM ont eu la bonne inspiration de consacrer à cette 13e édition un lien entre la logistique et les marchés agricoles. Dans beaucoup de filières en effet, le retard de la structuration de la chaîne logistique est la tâche noire...

    Semaine de la presse et des médias: Comment est fabriqué votre journal

    Semaine de la presse et des médias: Comment est fabriqué votre journal

    Le 26/03/18 - 08:03 Par L'Economiste

    Semaine de la presse et des médias: Comment est fabriqué votre journal

    8 Mars: La voix de celles qui n’en ont pas

    8 Mars: La voix de celles qui n’en ont pas

    Le 08/03/18 - 18:03 Par Ahlam NAZIH, Tilila EL GHOUARI

    Non, ce n’est pas une date que toutes les femmes apprécient. Pour beaucoup, la journée internationale qui leur est dédiée s’apparente plus à un rappel d’échec. 77,6% d’inactives, 25% de chômeuses dans les villes, des milliers de jeunes filles...

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