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    Edition N° 5536 | Le 17/06/2019
    La profession a saisi la Douane et le ministère de l’Agriculture mais sans réponse à l’heure où nous mettions sous presse. Elle compte rencontrer la direction générale de l’ADII pour explication et voies possibles pour assainir la crise   Les producteurs de tomates voient rouge. Ceci, depuis qu’ils ont appris, à leurs dépens, la taxation à 20% de la tourbe. Ce substrat est, incontournable...
    Edition N° 5535 | Le 14/06/2019
    Le marché du BTP représente la pierre d’achoppement pour l’essentiel des dossiers traduits devant la justice (Ph. AFP) Pas de répit pour l’offensive judiciaire engagée contre de hauts responsables et hommes d’affaires influents en Algérie. La Cour suprême a entendu jeudi dernier l’ancien Premier ministre algérien Abdelmalek Sellal (2012-2017).  Il figure parmi les 12 anciens ministres et...
    Edition N° 5533 | Le 12/06/2019
    Un peu plus des 2/3 des Marocains consomment de la viande de manière fréquente (plus de 3 fois par semaine). Ils relèvent davantage des villes et sont âgés de 45-54 ans Autres temps, autres mœurs. Le Marocain n’est plus à 100% «carnivore». Il se range désormais parmi les végétariens. Certes, la tendance est encore timide mais elle est révélatrice de nouvelles habitudes alimentaires...
    Edition N° 5531 | Le 10/06/2019
    Sur l’année 2018, le HCP ainsi que la Banque mondiale s’accordent sur la même prévision de croissance: 3%. En revanche, l’institution internationale est plus optimiste pour l’année 2019. Elle crédite le pays de 3,5% (Voir aussi page suivante) Le HCP maintient sa prévision de croissance à 3% pour l’année 2018 contre 4,2 l’année précédente. C’est ce qui ressort de l’arrêté des comptes...
    Edition N° 5531 | Le 10/06/2019
    Le contrat-programme prévoit des plantations modernes hors palmeraies sur 17.000 ha. Fin 2018, environ  28.400 ha de terres agricoles ont été mobilisés (Ph. L’Economiste) La filière des dattes accroche. Le programme de plantation de 3 millions de palmiers sera atteint avant terme, voire dépassé. Le constat a été relevé lors de la toute récente visite du ministre de l’Agriculture dans la...
    Edition N° 5530 | Le 04/06/2019
    La marque Jayda, lancée en 2016, a conquis la grande distribution et la restauration de luxe avec la viande rouge de la race Holstein. La capacité annuelle de l’abattoir totalise 20.000 bovins et 65.000 ovins (Ph. GA) 7.500 collaborateurs, 50.000 emplois indirects, 4 milliards de DH de chiffre d’affaires et un investissement cumulé avoisinant les 2 milliards de DH. Ce sont là les chiffres...
    Edition N° 5530 | Le 04/06/2019
    Avec un taux d’accroissement moyen  de 6% des productions de viandes blanches et 5,7% des productions d’œufs, le secteur avicole constitue l’une des activités agricoles les plus dynamiques au Maroc (Ph. L’Economiste) Va-t-on enfin assainir l’abattage du poulet de chair jusque-là incontrôlé à plus de 90%. L’ébauche d’une solution se  dessine pour Casablanca, premier bastion de consommation...
    Edition N° 5527 | Le 30/05/2019
    La conservation hors froid prédomine toujours. A l’instar de l’oignon, les pommes de terre sont couvertes de leurs propres plantes et aspergées de pesticides. C’est dire le danger sanitaire pour le consommateur (Ph. Jarfi) Hausse de production, recul de rentabilité. Le cas de la pomme de terre est édifiant à cet égard. Après les pics de 120.000 tonnes à l’export, enregistrés début des années...
    Edition N° 5525 | Le 28/05/2019
    Quelle que soit l’issue de la campagne céréalière, le recours à l’import, parfois massif, du blé tendre est de mise. La céréale locale n’est utilisée qu’à hauteur du tiers, voire moins dans les écrasements des minoteries. De plus, le Marocain se place parmi le peloton mondial des gros consommateurs des céréales  Comme nous l’annoncions dans notre édition du vendredi 24 mai, le décret...
    Edition N° 5523 | Le 24/05/2019
    La modification de la quotité du droit d’importation du blé tendre était à l’ordre du jour du Conseil du gouvernement réuni jeudi dernier. Le décret y afférant a été examiné pour la 2e fois alors que la décision devait être prise fin avril dernier. De source professionnelle, on s’attend à la reconduction du plafond généralement appliqué: 135%. Du moins pour le blé tendre. Ceci, bien que cette...
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