Au Maroc, un restaurant «surbooké» tenu par des femmes sans revenus
La demande est aujourd’hui plus grande que l’offre. En effet, l’association Amal (signifie espoir en arabe) pour les arts culinaires à Marrakech, au Maroc, n’a pas assez de femmes formées disponibles pour répondre au besoin de son réseau d’employeurs. Leur particularité? Elles sont toutes des Marocaines sans revenus.
