SIAM 2018/ Marchés agricoles/ Chaîne de valeur et, surtout, chaînes logistiques

Les organisateurs du SIAM ont eu la bonne inspiration de consacrer à cette 13e édition un lien entre la logistique et les marchés agricoles. Dans beaucoup de filières en effet, le retard de la structuration de la chaîne logistique est la tâche noire au tableau de la stratégie agricole dont la mise en œuvre entre dans la dixième année...