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Purger Par Meriem OUDGHIRI
Le 16/01/2025

Ils sont une grande plaie dans le paysage quotidien. Ces fameux gilets jaunes (parfois oranges) bien de chez nous qui font la loi au mètre carré de la rue. Et qui sortent... + Lire la suite...

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Innovation: Une nouvelle solution green pour l’orge

Par Aziz DIOUF | Edition N°:6670 Le 27/12/2023 | Partager

Céréale riche en fibres et en nutriments, l’orge présente une alternative nutritionnelle intéressante pour toutes les catégories de consommateurs. C’est ce qu’explique Ilham Ibrahimi qui vient de breveter une solution innovante qui permet d’élargir le champ d’utilisation de cette céréale à toutes sortes de préparations culinaires, pâtissières et industrielles.

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