Haro sur le gaspillage alimentaire

Si l’art de la table chez nous est synonyme de la légendaire hospitalité marocaine, il n’en demeure pas moins que cette «générosité» conduit souvent à des comportements de consommation irresponsables: Le gaspillage alimentaire. Un phénomène qui prend de l’ampleur et qui a des répercussions économiques mais également écologiques...