Sefrou : La filière oléicole, acteur clé du développement local malgré les défis
La province de Sefrou considère la filière oléicole comme un pilier majeur de son tissu agricole, apportant une contribution significative à l'emploi et au développement socio-économique.
Générant près de 300 000 journées de travail annuelles, cette filière joue un rôle essentiel dans la valorisation des terres, la lutte contre l'érosion et l'adaptation au changement climatique. Malgré les défis actuels, tels que le phénomène du Chergui et l'irrégularité des précipitations, l'oléiculture à Sefrou représente une activité majeure avec une production annuelle d'environ 68 000 tonnes, générant un chiffre d'affaires annuel de près de 590 millions de dirhams.
Couvrant plus de 31 500 hectares, soit environ 27% des terres arables de la province, cette filière bénéficie d'une dynamique positive grâce à des infrastructures modernes et à la proximité des grands centres urbains de Fès et Meknès. Malgré les fluctuations climatiques, des efforts sont déployés pour soutenir les agriculteurs, promouvoir la production et renforcer les capacités du secteur, notamment par la construction d'unités de trituration et des incitations financières.
M.Ba.
