Cafés/restaurants/traiteurs: Des pistes pour une sortie de crise

Baisse du chiffre d’affaires allant jusqu’à 60%, des milliers de postes d’emploi perdus et près de 25% d’établissements en arrêt d’activité définitif ou temporaire. Le secteur de la restauration est sans conteste l’un des plus impactés par la crise Covid-19...