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GMT Par Ahlam NAZIH
Le 19/03/2024

«Si seulement on pouvait garder notre horaire GMT!» Combien de fois avez-vous entendu cette phrase? A chaque Ramadan, lorsque les pendules sont retardées d’une heure, cela réveille... + Lire la suite...

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Younes El Baraka, de la compta à la toque de chef

Par Tilila EL GHOUARI | Edition N°:5510 Le 07/05/2019 | Partager

Fils d’industriel, Younes El Baraka a grandi à Khouribga. A son jeune âge, il n’a jamais pensé qu’un jour il deviendrait chef cuisinier. Pourtant, aujourd’hui, il est propriétaire et chef cuisinier du restaurant Safran, implanté dans les faubourgs de Racine, à Casablanca...

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