Agroalimentaire

Les industriels adhèrent aux mesures d’étiquetage

De profondes mutations dans les codes régissant la composition des produits préemballés. Désormais, les agro-industriels devront se conformer à l’arrêté 281-16. Un texte qui précise les modalités d’étiquetage et rend obligatoires les indications qui renseignent sur les valeurs nutritionnelles (apports caloriques journaliers, teneur en sucre, matières grasses…). Ce changement dans les rayons est non seulement un grand acquis en termes d’accès à l’information et de respect des consommateurs, mais il implique aussi un fort engagement et une responsabilité des producteurs/importateurs sous peine de sanctions prévues par la réglementation.