×
Libération
Libération Par Ahlam NAZIH
Le 21/01/2025

Fin des bombardements à Gaza… pour l’instant, et après? Derrière les clôtures de l’enclave, règnent la mort, la douleur et la destruction. De retour chez elles, des... + Lire la suite...

Recevoir notre newsletter
User logged in | L'Economiste

Alerte à la surconsommation de sel

Par L'Economiste | Edition N°:4722 Le 04/03/2016 | Partager

Les Marocains consomment deux fois plus de sel (soit près de 10 gr/jour), alors que la recommandation de l’OMS est de 5 gr. Ils sont devenus à ce titre un objet de curiosité internationale et un sujet de préoccupation pour les chercheurs en santé publique. Le pain, aliment de base de tous les ménages, est mis en cause, comme les professionnels de la boulangerie. La conséquence, c’est l’énorme prévalence de l’hypertension dans la population: au moins 33% des Marocains.

Vous pouvez consulter cette archive avec:

ou



Dèjà abonné ? S'abonner pour lire la suite