Fatéma Hal "fait parler les épices" à Fès
Fatéma Hal a présenté, samedi à Fès, son roman "Le discours amoureux des épices". De l'Indonésie au Maroc, en passant par différents pays, la conférencière a raconté, à l'annexe de l'Institut Français Batha, son amour de transmettre notre patrimoine culinaire aux autres. "Nous avons un art culinaire riche, une cuisine pour toutes les catégories socioéconomiques, qui font notre fierté grâce à des techniques ancestrales", dit Hal.
Y.S.A.
