Culture du piment rouge: 21.000 tonnes attendues à Béni Mellal-Khénifra
La culture du piment rouge, appelé "niora", dans la région de Béni Mellal-Khénifra devrait connaître une bonne production. Selon l'Office régional de mise en valeur agricole du Tadla (ORMVAT), la production est attendue est estimée à 21.000 tonnes au titre de l'actuelle campagne agricole, soit un rendement de 22 tonnes par hectare.
Le secteur de la production de la filière du Niora représente l'une des cultures les plus rentables avec des revenus estimés à plus de 126 millions de DH par an, selon l'ORMVAT. La superficie réalisée au titre de la campagne 2021-2022 s'élève à 950 ha ayant permis une production de 21.000 de matière fraîche.
Dans la région, la filière crée plus de 200.000 journées de travail entre septembre, octobre, novembre et décembre. Elle contribue activement à l’amélioration du niveau socio-économique de la région. Avec un rendement moyen de 22 tonnes par ha, elle représente plus de 85% de la production nationale. Le prix de vente actuel de matière fraîche s’élève à 5 à 6 DH le kg depuis le début de la commercialisation en juillet dernier au moment où le chiffre d'affaires journalier se situe vers 1,8 million de DH, selon l'ORMVAT.