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Produits maraîchers: La région de Rabat sécurise son approvisionnement

Par L'Economiste| Le 14/06/2020 - 10:44 | Partager
Produits maraîchers: La région de Rabat sécurise son approvisionnement

La région de Rabat-Salé-Kénitra totalise un assolement maraîcher global de 41.000 hectares à même de garantir un approvisionnement varié du marché tout au long de la saison, a indiqué la direction régionale de l'Agriculture (DRA). Selon les données de la DRA, la production maraîchère atteint 1,4m million de tonnes pour l’actuelle campagne agricole (2019-2020). Le programme des cultures de printemps a été réalisé à 151% et a été renforcé par un programmé intensif d’été. A cette date, la superficie réalisée atteint 36.730 ha, dont 4.430 ha de maraîchage d’automne et 22.300 ha de maraîchage de printemps (soit près de 151% du programme). S'y ajoute un programme de 11.850 hectares de maraîchage d’été pour renforcer l’offre en fruits et légumes et couvrir la demande en périodes estivale et automnale.  L’offre en produits maraîchers devrait ainsi couvrir toute l’année, compte tenu de la diversité des zones agro-écologiques et les potentialités de la région. 

Les cultures d'automne-hiver totalisent environ 457.000 tonnes et approvisionnaient le marché des fruits et légumes durant la saison allant d’octobre à mai, couvrant ainsi la demande en produits de grande consommation, principalement la pomme de terre, l'oignon, les carottes-navets, l'artichaut et les choux, durant la période d'apparition de la pandémie Covid-19. 

Les cultures de printemps installées entre mars et mai, couvrant la demande en périodes printanière et estivale, occupent une place prépondérante dans l’offre régionale avec une production évaluée à 841.000 tonnes représentée essentiellement par la pomme de terre de saison, la tomate et l’oignon en vert (46%), le melon et la pastèque (34%), le poivron, l’aubergine, les courgettes, l’haricot vert et les carottes-navets (14%). Le programme d’été, quant à lui, concerne 11.850 ha et est en cours d’installation pour couvrir en partie la période estivale et la saison automnale.

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