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Edition N° 5395 | Le 19/11/2018
Depuis le lancement de la stratégie agricole, le revenu par agriculteur a presque doublé. La courbe traduit la moyenne par habitant du monde rural. Bien sûr, les chiffres renferment des disparités selon les cultures et les régions Il faut remonter à plus de 25 ans pour retrouver le niveau actuel de la pluviométrie. Elle est à la fois précoce, abondante et généralisée à l’ensemble des régions...
Edition N° 5394 | Le 16/11/2018
C'est un gros projet qui est en passe d’être achevé dans la région de l’Oriental. La rentabilité de cette arboriculture est avérée, avec à la clé des prix de vente fort rémunérateurs: entre 60 et 100 DH/kg selon le calibre et la qualité.  Le programme lancé sur la période 2010-2021 portait initialement sur 28.700 ha pour atteindre 51.000 ha, vu l’engouement des agriculteurs. Au départ, ils...
Edition N° 5391 | Le 13/11/2018
Par composante, l’indice des prix à la consommation du lait a connu depuis 2010 une augmentation annuelle de 0,9%. Elle est tirée par la hausse de 3,8% des prix du lait concentré et de 2,8% de celui de croissance destiné aux bébés Des avancées mais aussi des stagnations et des disparités dans la consommation. C’est le constat dressé par la dernière note du HCP sur la filière laitière. L’...
Edition N° 5385 | Le 02/11/2018
Selon le président de l’Association nationale des abattoirs industriels avicoles, Omar Benayachi Lalami: «Tout contrôle de l’Onssa reviendrait de facto à ordonner des fermetures des tueries. Pour la profession, il n’a jamais été question d’aller vers ce genre de mesure mais de convertir ces unités en points de vente ou d’abattoirs agréés» (Ph. OBL) Pour le chef de file des professionnels de...
Edition N° 5385 | Le 02/11/2018
Comment réformer l’activité d’abattage de volaille? La recette a fait l’objet de propositions de la profession depuis 2015. Des propositions basées sur les conclusions d’une étude menée par le cabinet Mazars et communiquées aux six ministères concernés. Excepté le ministère de l’Agriculture, aucune réaction n’a été enregistrée jusqu’à présent. Pourtant, les scénarios avancés par la...
Edition N° 5385 | Le 02/11/2018
Mortel statu quo! Dix ans après leur adoption, les lois sur la gestion sanitaire de la filière avicole ne sont pas appliquées. Surtout pour ce qui est de l’abattage et la préparation des viandes blanches. En amont, la règlementation est observée par la majorité des élevages car agréés par l’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (Onssa). Alors qu’en aval, des...
Edition N° 5384 | Le 01/11/2018
Le secteur avicole bat de l’aile. Il subit de plein fouet les dégâts collatéraux de la grève des transporteurs qui perdure depuis une semaine. Non pas pour des raisons d’offre de transport mais le propre parc des éleveurs et fabricants d’aliment est systématiquement bloqué par des piquets de grève. (Voir L’Economiste du 30 octobre). L’inquiétude est au paroxysme parmi les opérateurs de la filière...
Edition N° 5381 | Le 29/10/2018
Le choix d’un sous-bois traversé par le soleil pour la couverture est révélateur de l’obscurité qui se dessine via les tensions géopolitiques «Le ciel rayonne, la terre jubile». L’édition 2018 de Cyclope célèbre l’embellie retrouvée de l’économie mondiale mais attire aussi l’attention sur les risques géopolitiques qui influencent les marchés des matières premières. Certes, la croissance ...
Edition N° 5380 | Le 26/10/2018
Colère et inquiétude gagnent les aviculteurs. Leurs camions sont systématiquement bloqués par les grévistes. Du coup, l’acheminement de l’aliment de bétail et les livraisons des marchandises sont perturbés, voire interrompus. «Une situation ruineuse pour la profession», tempête la direction de la Fédération interprofessionnelle du secteur avicole. Les opérateurs s’étonnent de la passivité des...
Edition N° 5378 | Le 24/10/2018
L’agroalimentaire est-il le parent pauvre des IDE en Europe. C’est le constat que vient de dégager une étude de Digital Food Lab, consultant des entreprises du secteur. Alors que la part de l’agroalimentaire européen s’élève à 25% du marché mondial, les pays de l’Union n’ont attiré que 16% des investissements mondiaux entre 2014 et 2017. Des champions, des levées de fonds, intérêt d’investir dans...
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