Agroalimentaire: Le fromage fondu domine largement le marché
Les Marocains ne sont pas de grands fans de fromage: 1,2 kg par habitant et par an seulement en moyenne, soit 58.000 tonnes en 2018 (56.400 en 2013). C’est peu, estiment les nutritionnistes qui, au passage, indiquent que les importations de ce produit tournent autour de 11.000 tonnes par an.
