Régions

Comment Casablanca-Settat réalise plus de 15% du PIB agricole

Par Jamal Eddine HERRADI | Edition N°:5121 Le 06/10/2017 | Partager
Agriculture intensive, travail mécanique des sols à 90%, systèmes de production végétale et animale
La Région assure 45% de la production agro-industrielle nationale
Un 1er Salon international des céréales pour le «grenier du Maroc»
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Il est indéniable que la Région Casablanca-Settat est le premier pôle économique du Royaume. Mais, on oublie souvent que cette région dispose également d’un fort potentiel agricole et d’importantes infrastructures agro-industrielles. S’étalant sur une superficie de 2.039.402 ha, cette région compte une population de 6.861.739 d’habitants (20% de la population totale du Maroc) dont 1.810.990 d’habitants en milieu rural (26% de la population totale de la région).

Ce n’est donc pas un hasard si le secteur agricole absorbe à lui seul presque 53% de la population active de cette région. Et que le nombre total des exploitations agricoles s’élève à 183.694 installées sur une superficie agricole utile de 1.437.657 ha (66% de la superficie totale). La superficie irriguée y est de l’ordre de 146.436 ha, soit 11% de la superficie irriguée nationale y compris 96.000 ha en grande hydraulique.

Véritable levier de l’économie nationale, la Région Casablanca-Settat arrive en tête du palmarès des régions qui créent le plus de richesses au niveau national. Elle réalise, à elle seule, près de 32% du PIB du Royaume, 15,8% du PIB agricole, 45% de la production agro-industrielle nationale et capte plus de 50% des investissements.

Diversification des cultures

Selon Abderrahmane Naïli, directeur régional de l’agriculture de Casablanca-Settat, cette région se démarque par une agriculture intensive à haute valeur ajoutée caractérisée par des systèmes intensifs de production végétale et animale. Les cultures sont diversifiées et la production satisfaisante. La filière céréalière constitue, selon lui, une des principales filières de la production agricole dans la Région Casablanca-Settat. Et c’est à juste titre, affirme Naïli, qu’on peut la qualifier de «grenier du Maroc», particulièrement la zone de Chaouia.

Cette dernière a enregistré une production régionale totale de plus de 26 millions de quintaux sur une superficie de près de 900.000 ha dont 52.000 ha irrigués et 6.000 hectares réalisés en semi direct. La région a donc assuré 25% de la production céréalière nationale au titre de la campagne agricole 2016-2017 qui s’est déroulée dans des conditions favorables et propices à l’activité agricole. Quant à la production en légumineuses, elle a atteint 263.000 quintaux sur une superficie de 56.500 ha dont 1.500 ha irrigués.

Ce record, obtenu dans la région, est, notamment, le fruit de l’adoption par les agriculteurs de la technologie avancée. Cela en matière d’approvisionnement en intrants agricoles qui a été assuré en quantités suffisantes et de bonne qualité. Le recours au travail mécanique des sols a concerné presque 90% de la superficie semée. C’est dire qu’un très grand pas a été franchi dans l’objectif de la modernisation de l’agriculture dans la région.
Ajoutée à cela la réalisation totale du programme de multiplication de semences de 16.452 ha qui va permettre d’assurer la disponibilité des semences sélectionnées pour la campagne agricole 2017-2018.

Développer le métier et le savoir-faire

De son côté, le secteur de la minoterie est bien développé avec une forte concentration des sites (38% de l'effectif national) et importante capacité (37% de la capacité nationale). La filière est organisée au sein de la Fédération interprofessionnelle des activités céréalières dont  l’Association marocaine des producteurs des céréales et des légumineuses (AMPCL) et l’Association marocaine des multiplicateurs des semences (AMMS).

Aussi, l’organisation de la première édition du Salon national professionnel des céréales et légumineuses vise à mettre l’accent sur la place importante qu’occupent les céréales au Maroc et particulièrement dans la Région Casablanca-Settat. La céréaliculture, faut-il le rappeler, contribue au développement socioéconomique des populations du monde rural surtout dans la Chaouia. La tenue de cette première édition du salon au début de la campagne agricole 2017-2018 donnera un grand élan à la filière de la céréaliculture, estime Naïli.

Elle est en premier lieu une reconnaissance et une promotion des céréales et légumineuses de la région et une occasion pour les agriculteurs de développer leur savoir-faire, les métiers et les activités autour de cette filière, ajoute-t-il. Le salon sera également une plateforme nationale d’échanges d’expériences et de bonnes pratiques entre les professionnels. Il constitue aussi une opportunité pour capitaliser les acquis de la recherche et accompagner la dynamique économique de la région Casablanca-Settat.

Valorisation

La Région Casablanca-Settat occupe la première place en termes d’implantation des unités de valorisation. En effet, elle compte plus de 40 unités de stockage et d’emballage des céréales et légumineuses ainsi que 104 minoteries. Sans oublier un large réseau de multiplicateurs de semences leaders autour de sociétés semencières et autour de projets d’agrégation. En outre, le secteur agricole au niveau de la région est assez bien organisé avec 102 associations (dont 10 interprofessions) et 1.110 coopératives agricoles (dont 52% pour la seule filière laitière). La région dispose aussi d’une importante structure agro-industrielle avec 823 unités de valorisation agro-industrielle réparties entre les différentes provinces.

Générer une nouvelle dynamique

«Nous voulons, grâce au Salon international des céréales, générer une nouvelle dynamique économique dans la Région Casablanca-Settat», explique Mohamed Benchaib, président de l’Association du Salon international des céréales et légumineuses. «Mais pas seulement cela. Le salon sera un grand espace de rencontre entre les professionnels, les institutionnels, les agriculteurs, les investisseurs dans la transformation et la valorisation des céréales et des légumineuses et tous les intervenants dans la filière», poursuit-il. Il sera aussi un espace de communication et d’échange sur les activités liées à la filière des céréales et légumineuses et à leur mise en valeur. Egalement au programme, l’organisation de conférences, de concours de sélection, des espaces d’exposition des meilleurs produits agricoles et produits valorisés, de l’agro-fourniture et des intrants, ainsi que les produits de terroir. En plus, les meilleurs producteurs seront primés, ce qui permettra de créer un dynamisme et une compétition pour le développement de la filière. Cet événement agricole national accueillera plus de 300 exposants (prestataires, distributeurs, fabricants, importateurs et agro-industriels), plus de 100 coopératives de produits du terroir de la région et des autres régions du Maroc. Les organisateurs s'attendent  à recevoir entre 80.000 et 100.000 visiteurs.

 

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