Filière laitière: Des avancées et encore du chemin à faire

2,5 milliards de litres. C’est le niveau de production laitière marocaine. Une production assurée par 3,2 millions de vaches laitières dont la majeure partie est issue de l’import ou du croisement avec le cheptel local. L’objectif du contrat-programme conclu entre l’Etat et l’interprofession cible un volume de 4 milliards de litres à l’horizon 2020, soit une hausse de 1,55 milliard de litres par rapport à 2015...